🫒 دليل تقني من الغرفة الفلاحية لجهة الشرق (يونيو 2026)
يبدأ نجاح بستان الزيتون باختيار أصناف معتمدة ملائمة للمنطقة والغاية، مع خدمة جيدة للأرض وتدبير محكم لمياه السقي.
يستعرض هذا الدليل ثلاثة محاور:
١ — أصناف الزيتون المغربية وخصائصها: البيشولين المغربية، المنارة، الحوزية.
٢ — خدمة الأرض: مكافحة الأعشاب الضارة، تسهيل تسرب الماء، التقليل من التبخر، وتهوية التربة.
٣ — حاجيات الزيتون من الماء والسقي: الحاجة السنوية (600–700 ملم) والسقي التكميلي في الفترات الحساسة.
