🐔 بطاقة تقنية من الغرفة الفلاحية لجهة الشرق (يونيو 2026)
يجمع مشروع تربية الدجاج البلدي بين سلالة محلية مقاومة عالية الأداء وسوق جهوية واعدة حيث يفوق الطلب العرضَ مع منافسة ضعيفة. يُقدّم هذا الدليل رؤية متكاملة من الأداء التقني إلى الفرص الاستثمارية.
يتناول الدليل 3 محاور رئيسية:
1 — الملمح التقني للدجاجة البلدية: إنتاج 180-220 بيضة/سنة، وزن البيضة 40-55 غ، مقاومة استثنائية للأمراض والظروف المناخية، مع تسويق أول من الأسبوع 20.
2 — السوق الجهوي: طلب يبلغ 56,563 طن (2024) متوقّع أن يصل إلى 65,403 طن بحلول 2030، بسعر بيع 78-110 درهم/كجم حسب التصنيف، في ظل سوق غير مُشبَع ومنافسة ضعيفة.
3 — الفرص الاستثمارية: دعم مؤسساتي قوي عبر القرض الفلاحي GCAM والجيل الأخضر 2030 بهدف الوصول إلى 110,500 طن إنتاج وطني.
