L’année agricole 2025/26 a été marquée par une perturbation sans précédent sur le marché marocain de la pomme de terre de consommation, entraînant des importations record pour pallier les pénuries nationales. Entre juillet 2025 et juin 2026, le Maroc a importé plus de 12000 tonnes de pommes de terre fraîches, un volume 50% supérieur aux importations cumulées des cinq années précédentes et 2,4 fois plus élevé que le précédent record de 2008/09. Cette flambée a été provoquée par de graves inondations survenues en janvier-février 2026 dans les zones de production du nord, notamment le bassin du Loukkos, où de nombreuses récoltes ont été entièrement perdues. Face à l’effondrement de l’offre intérieure, les importations ont fortement augmenté à partir de mars, atteignant leur pic en avril et mai, représentant près de 80% du total annuel. Les fournisseurs européens ont dominé ces importations, avec les Pays-Bas fournissant plus de la moitié des volumes, la France près d’un tiers, et la Belgique le reste. Cette situation a coïncidé avec un surplus de pommes de terre de vieille récolte en Europe et des prix très bas, permettant au Maroc de stabiliser son marché local tout en offrant un débouché aux stocks excédentaires européens. Cet épisode souligne la fragilité du secteur marocain de la pomme de terre face aux aléas climatiques.